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Coronavirus: aggiornamenti per la comunità universitaria / Coronavirus: updates for UniTo Community
Oggetto:
Oggetto:

Biochimica

Oggetto:

Biochemistry

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Anno accademico 2020/2021

Codice dell'attività didattica
MED3281D
Docente
Prof. Marco Piccinini (Titolare del corso)
Insegnamento integrato
Corso di studi
[f007-c308] laurea i^ liv. in ortottica ed assistenza oftalmologica (abil.alla prof. san. di ortottista ed ass. di oftalmol.) - a torino
Anno
1° anno
Periodo didattico
Da definire
Tipologia
Di base
Crediti/Valenza
1
SSD dell'attività didattica
BIO/10 - biochimica
Modalità di erogazione
Tradizionale
Lingua di insegnamento
Italiano
Modalità di frequenza
Obbligatoria
Tipologia d'esame
Scritto
Prerequisiti
Struttura dell'atomo. Numero atomico. Numero di massa. Numeri quantici. Orbitali atomici. Principio di esclusione di Pauli. Regole di Hund. Configurazione elettronica degli elementi. Tavola periodica degli elementi. Proprietà periodiche. Legame chimico: legame covalente e legame ionico. Legami covalenti polari. Energia di legame. Strutture di Lewis. Geometria molecolare. Forze intermolecolari.
Atomic structure. Atomic number. Mass number. Quantum numbers. Atomic orbitals. Pauli exclusion principle. Hund’s rules. Electronic configuration of elements. Periodic table of the elements. Periodic properties of the elements. Chemical bond. Ionic and covalent bond. Polar covalent bond. Bond energies. Lewis structures. Intermolecular forces.

Oggetto:

Sommario insegnamento

Oggetto:

Obiettivi formativi

Il corso prenderà in esame la struttura delle molecole biologiche e le principali vie metaboliche responsabili della produzione di energia.


This course will focus on structure of biological molecules the most relevant energy-producing metabolic pathways

Oggetto:

Risultati dell'apprendimento attesi

 

Al termine dell’insegnamento lo studente dovrà essere in grado di:

  1. descrivere la struttura delle principali molecole biologiche
  2. descrivere le principali vie metaboliche utilizzate dagli organismi animali per la produzione di energia.

 

 

By the end of this course, students should be able to describe:

  1. the structure of the most important biological molecules
  2. the most relevant energy-producing metabolic pathways.

 

Oggetto:

Modalità di insegnamento

Il modulo sarà svolto attraverso sei lezioni di 2 ore ciascuna

  In ottemperanza alle indicazioni dell'Ateneo, si informano gli studenti che le modalità di svolgimento dell'attività didattica potranno subire variazioni in base alle limitazioni imposte dalla crisi sanitaria in corso.

Lo svolgimento delle lezioni potrà avvalersi di programmazione con didattica a distanza attraverso l'utilizzo di piattaforme quali Moodle e Webex. Tali modalità saranno garantite in caso di interruzione di erogazione della didattica in presenza oltre che attraverso la programmazione di lezioni parallele alla didattica in presenza

This course consists of six 2h lectures

In compliance with the indications of the University, students are informed that the methods of carrying out the teaching activity may vary according to the limitations imposed by the current health crisis. The conduct of the lessons can make use of programming with distance learning through the use of platforms such as Moodle and Webex.

These modalities will be guaranteed in case of interruption of teaching in presence as well as through the programming of lessons parallel to teaching in presence

 

Oggetto:

Modalità di verifica dell'apprendimento

La verifica delle competenze verrà effettuata mediante compito scritto.

In ottemperanza alle indicazioni dell’Ateneo, si informano gli studenti che le modalità di svolgimento delle attività di verifica potranno subire variazioni in base alle limitazioni imposte dalla crisi sanitaria in corso. 

La modalità di svolgimento dell'esame potrà avvalersi di valutazioni a distanza attraverso l'utilizzo di piattaforme quali Moodle e Webex in caso di impossibilità ad eseguire l'esame in presenza.



Written test

In compliance with the indications of the University, students are informed that the methods of carrying out the verification activities may vary according to the limitations imposed by the current health crisis.

In case of impossibility to perform the exam in presence, the modalities of the exam can make use of remote assessments through the use of platforms such as Moodle and Webex

Oggetto:

Attività di supporto

Sono previste 4 ore di attività di approfondimento di argomenti biochimici

 



Optional activities (4 hours) will focus on specific biochemical subjects 

Oggetto:

Programma

BIOCHIMICA STRUTTURALE

  • trigliceridi
  • fosfolipidi di membrana
  • monosaccaridi, oligosaccaridi e polisaccaridi
  • struttura e classificazione degli amminoacidi
  • il legame peptidico
  • gli enzimi
  • basi azotate, nucleosidi e nucleotidi

 

BIOCHIMICA METABOLICA

  • digestione e assorbimento dei polisaccaridi, lipidi e proteine alimentari
  • glicolisi
  • ciclo del pentosio fosfato
  • metabolismo del glicogeno
  • degradazione degli acidi grassi
  • ciclo dell’acido citrico
  • ciclo dell’urea



STRCUTURAL BIOCHEMISTRY

  • triglycerides
  • membrane phospholipids
  • monosaccharides, olygosaccharides e polysaccharides
  • structure and classification of amino-acids
  • peptide bond
  • enzymes
  • nitrogen bases, nucleosides and nucleotides

 

METABOLIC BIOCHEMISTRY

  • digestion and absorption of carbohydrates, lipids and proteins
  • glycolysis
  • pentose phosphate pathway
  • glycogen metabolism
  • fatty acid degradation
  • citric acid cycle
  • urea cycle

oxidative phosphorylation

Testi consigliati e bibliografia

Oggetto:

  1. Samaja, R. Paroni

Chimica e biochimica. Per le lauree triennali dell'area biomedica

Casa editrice Piccin

ISBN 978-8829928774



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Ultimo aggiornamento: 02/09/2020 11:22
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